Kaczka, gęś, powidła... Józef Sadkiewicz opowiada o smakach kuchni naszego regionu [wideo]
W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Jakie potrawy kojarzą Wam się z z Bydgoszczą i jej okolicami?
Kaczka z jabłkami. Co zrobić, by mięso nie było suche?
Kaczka z jabłkami to danie, które idealnie sprawdzi się podczas świąt i rodzinnych uroczystości. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, ale wymaga trochę...
Babcia wyjawiła mi, z czego robi fenomenalny rosół. Zdębiałam, a teraz robię to samo
Wyśmienity rosół z kaczki smakuje jak z najlepszej restauracji. Zadziwiające jest to, że można go zrobić z resztek, które zostają po pieczeniu kaczki. Dodatek w...
Babcia wyjawiła mi, z czego robi fenomenalny rosół. Zdębiałam, a teraz robię to samo
Wyśmienity rosół z kaczki smakuje jak z najlepszej restauracji. Zadziwiające jest to, że można go zrobić z resztek, które zostają po pieczeniu kaczki. Dodatek w...
Wyjątkowe ciasto Pychotka. Przepis na znakomite ciasto pani Walewska
Ciasto pychotka, znane także jako pani Walewska, to prawdziwy smakołyk. Przygotuj je na święta, a twoi bliscy będą zachwyceni. To pyszne kruche ciasto z bezą i...
Znakomita czekośliwka. Sprawdź przepis na powidła śliwkowe z czekoladą
Czekośliwka to wyjątkowy pomysł na przetwory ze śliwek. Dodatek czekolady sprawia, że owoce te smakują wyśmienicie. Po prostu palce lizać! Możesz jeść ją z...
Gęś wodą, gęś wodą, a kaczuszki strugą, czyli ptaki w mieście
Gęś wodą, gęś wodą, a kaczuszki strugą, czyli ptaki w mieście - 12.04.2023 r. O tej porze roku przybywa młodego ptactwa. Widzimy gęsi z małymi pisklętami, które...
Czy pierś z kaczki jest zdrowa? Sprawdź jej właściwości odżywcze i zdrowotne
Kaczka to niezbyt popularny rodzaj mięsa w naszym kraju, chociaż jej spożycie w ostatnich latach znacznie wzrosło. Jest to dość tłusty gatunek mięsa, jednak...
Wielkie Smażenie Powideł w Mniszkach ze złotowianką Jolantą Surmą [ZDJĘCIA]
Już po raz dziesiąty w Mniszkach pod Poznaniem odbyło się Wielkie Smażenie Powideł, w których już po raz wtóry udział brała również złotowianka Jolanta Surma....
Złotowski akcent na smażeniu powideł[ZDJĘCIA]
Złotowski akcent na Wielkim smażeniu powideł w Mniszkach.
Mniszki - Czas na wielkie smażenie powideł
Wielkie Smażenie Powideł w Mniszkach. Centrum Edukacji Regionalnej i Przyrodniczej w Mniszkach zaprasza na jedenastą edycją tematycznej imprezy organizowanej na...
Polly, koza która została kaczką [ZDJĘCIA]
Uratowana przed niechybną śmiercią koza cierpiała z powodu lęku. Do momentu, aż jej właściciele nie sprawili jej... kostiumu kaczki. I tak się zaczęło. Polly...
Zrób z nami powidła! [KROK PO KROKU]
Przepis na powidła śliwkowe - proponujemy wam sprawdzoną recepturę dla zabieganych kucharek i kucharzy. Tradycyjnie powidła powinno się smażyć aż trzy dni,...
Od mistrzowskich kaczek do dania dla kazdego
Magda Gessler, dyktatorka smaku i niekwestionowany autorytet w branży restauracyjnej, na łamach Newsweek Polska skreśliła artykuł o znamiennym tytule: „Wielka...
Wybierali miss Wielkopolski... wśród kaczek!
10 dań, 10 restauratorów i tylko jeden werdykt. Tym razem w ramach Festiwalu Dobrego Smaku odbył się konkurs na kaczkę po Wielkopolsku.