Dania z grzybami leśnymi - przepisy
Grzyby 2021. Sezon grzybowy rozpoczęty. Polecamy dania z grzybami leśnymi - przepisy
Nie jesteś pewny, czy grzyb, który zebrałeś jest jadalny? Skorzystaj z porady
Początek września, sprzyjająca aura oznacza jedno - sezon na grzyby rozpoczęty. Grzyboznawcy z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu...
"Panie Januszu, jak tam, są grzyby?"
Połowa lata, jesień - to najlepszy okres, aby udać się do lasu po kurki, borowiki, maślaki, koźlaki, itd. Grzybobranie to również temat szeroko i żartobliwie...
Sezon grzybowy trwa. Mamy dla Was przepisy od Mateusza Krojenki (ZDJĘCIA)
Po suchym lecie, wydawało się, że grzybiarze w tym roku nie będą mieli pola do popisu. A jednak: wystarczyło trochę deszczu i lasy są pełne grzybów oraz...
Grzybiarze doczekali się: lasy są pełne grzybów
Po suchym lecie, wydawało się, że grzybiarze w tym roku nie będą mieli pola do popisu. A jednak: wystarczyło trochę deszczu i lasy są pełne grzybów.
Trwa sezon na grzybobranie. Zabierz ze sobą d
Trwa sezon na grzybobranie. Zabierz ze sobą do lasu telefon - apeluje policja....
Uwaga na grzyby! O pomyłkę nie jest trudno!
Na dobre ruszył sezon grzybowy. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kole apeluje o rozwagę i zbieranie tylko tych jadalnych. Niestety, czasem trudno...
Polska Rzeczpospolita grzybowa. Sznury grzybów na... Rynku Głównym w Krakowie
Czasy się zmieniają, ale amatorów zbierania grzybów nie brakuje. Tak teraz, jak i kiedyś, jedni zbierają dla siebie i dla przyjemności, inni - na sprzedaż, by...
Jak moczyć suszone grzyby do wigilijnych dań? Genialne triki na borowiki i podgrzybki
W jakiej wodzie moczyć suszone grzyby do bigosu? Zobacz, jak przygotować borowiki i podgrzybki do kapusty wigilijnej i farszu do wigilijnych krokietów czy...
Boczniaki nie tylko ze sklepu. Te grzyby już rosną dziko, a można je też uprawiać
Boczniaki ostrygowate to jedne z bardziej popularnych grzybów. Przeważnie kupujemy je w sklepach, ale te grzyby można też samodzielnie uprawiać. W dodatku...
Polskie grzyby mun rosną również zimą. Jak wygląda uszak bzowy i gdzie go szukać?
Uszak bzowy to grzyb, który jest nazywany polskim grzybem mun. Rośnie dość pospolicie, a w dodatku można go spotkać późną jesienią i zimą. W tym roku już się...
Opieńki to smaczne grzyby, ale nie pomyl ich z trującymi gatunkami
Opieńki to grzyby późnej jesieni. W tym roku ich wysyp przypadł na listopad. Świetnie nadają się na różne przetwory, m.in. do marynowania. Jednak, jeśli chcemy...
Pieprznik trąbkowy, czyli nietypowa „kurka”, która rośnie jesienią
Pieprznik trąbkowy należy do grzybów, które nie są zbyt znane, ale to kuzyn popularnej „kurki”. Rośnie w lasach późną jesienią, nawet w listopadzie. Ten grzyb...
Mają czarny kolor i nietypowy kształt. To grzyby znakomite na pierogi i nie tylko
Lejkowiec dęty to jeden z bardziej nietypowych grzybów jadalnych. Jego wygląd i kolor czasem odstrasza, ale to wyjątkowo smaczne grzyby, a w dodatku trudno je...
Wysyp kani w listopadzie. Te grzyby rosną na potęgę, ale łatwo o pomyłki
Czubajki kanie to bardzo smaczne grzyby, które właśnie masowo rosną. Można je spotkać głównie na łąkach i obrzeżach lasów. Trzeba jednak zbierać je uważnie, bo...
Borowiki też mogą być trujące lub niejadalne! Sprawdź, jakie zbierać, a jakich unikać
Borowiki to nie tylko prawdziwki, czyli borowiki szlachetne. Te grzyby mają znacznie więcej gatunków. Istnieje też kilka innych, które są do nich podobne....
Palce umarlaka i diabła, trąbka śmierci i czarcie jaja. Poznaj „straszne” grzyby
Leśne grzyby kojarzą się z przyjemnością ich zbierania i jedzenia, jednak poza smakowitymi borowikami, podgrzybkami czy maślakami, grzyby mają też mroczne...
„Palce diabła” to grzyb jak z horroru, a pojawia się coraz częściej
Okratek australijski to niezwykły grzyb, który wygląda jak z horroru lub innej planety. Na pierwszy rzut oka nie zawsze można się domyślić, co to w ogóle jest....
Wysyp amerykańskich grzybów w polskich lasach! Sprawdź, gdzie rosną
Borowik amerykański, a właściwie złotoborowik wysmukły, to grzyb, który stosunkowo niedawno zagościł w polskich lasach. Jest ceniony przez grzybiarzy, choć bywa...
Koźlarze rosną w październiku. Szukaj w tych miejscach, a nazbierasz pełny koszyk
Koźlarze, znane też jako koźlaki i kozaki, to smaczne grzyby jadalne. Mają sporo gatunków, a można je zbierać wyjątkowo długo, bo rosną przez całe lato i sporą...
Gdzie szukać grzybów? Pod tymi drzewami rosną kurki lub gąski
Grzybiarze donoszą, że to idealny moment na grzyby, jeszcze wiele grzybów widać w polskich lasach. Okazuje się, że można uniknąć ślepego krążenia po lesie w...
Znowu pleśń na suszonych grzybach? Przestań popełniać te błędy
Suszone grzyby to kluczowy składnik aromatycznych dań w sezonie jesienno-zimowym. Nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia bez krokietów, kapusty czy uszek z...