Kuchnia polska

Hotel Mercure w Poznaniu świętuje swoje 60. urodziny, wprowadzając do oferty hotelowej restauracji potrawy inspirowane latami 70. i 80. Za stworzenie...

Kiedy szykujemy imprezę czy spotkania, przydadzą się przepisy na szybkie dania. Mamy dla was pomysły na smaczne, proste i uniwersalne przekąski. Nasze kulinarne...

W tradycyjnej polskiej kuchni nie brak dań, które nam samym wydają się dziś dość dziwaczne i mało apetyczne. Jest jednak wiele popularnych polskich dań, za...

Gdzie w Poznaniu można zjeść najlepsze pierogi? Sprawdź najnowszy ranking TOP 10 najlepszych restauracji polskich w Poznaniu według ocen wystawianych przez...

Gdzie w Poznaniu można zjeść najlepsze pierogi? Sprawdź najnowszy ranking TOP 10 najlepszych restauracji polskich w Poznaniu według ocen wystawianych przez...

Zupa lub krem z dyni, a może dynia w occie lub frytki z dyni? Dynia to wspaniałe jesienne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Jest niedroga,...

Trwa sezon na dynie. Mogą trafić do zalewy w słoiku albo od razu do garnka i na talerz. Mamy dla was propozycję z tą drugą opcją - przepis na zupę dyniową,...

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską...

Podczas rodzinnych spotkań - tych przy okazjach świąt czy uroczystości, ale też zupełnie bez okazji - na stole pojawiają się polskie standardy. Wyobrażacie...

Z jakim warzywem kojarzy się Poznań? Oczywiście: z pyrą! Pieczone pyry od stycznia dostaniemy w nowym miejscu na kulinarnej mapie Poznania - w barze Polska...

Sebastian Kmieć, uczeń Technikum Żywienia w ZSRCKU Kościelec zajął trzecie miejsce w konkursie kelnerskim odbywającym się podczas konkursu gastronomicznego...

Drużyna Technikum Żywienia ZSRCKU Kościelec zajęła drugie miejsce w VII Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym Kuchnia Polska na Mazowszu 2015. Nasi...

Bar na Mottego 7 to jedno z tych miejsc, które nie rzuca na kolana wyglądem, ale sprawiają, że kiedy wejdziesz tam raz, wracasz następny... i kolejny.

Restauracja polska, w której kuchnia smakuje tak, jak osiemdziesiąt lat temu? To możliwe! Zobaczcie nowe miejsce w Poznaniu, w którym czuć klimat dawnych...

Opublikowane zostały wyniki raportu "Polska na Talerzu 2015". Co z nich wynika? Kuchnia włoska króluje na talerzach Wielkopolan. W restauracji najchętniej...

Chcesz zjeść smacznie i niedrogo? Odwiedź Zajazd Lottos przy ul. Poznańskiej i skosztuj dań kuchni polskiej!

Fascynuje mnie kolor arbuzów ( tzn. miąższu). Od czerwieni do delikatnego różu. Soczysty , słodkawy ( dla mnie czasem nawet za bardzo) doskonale nadaje się na...

Już sama z siebie zaczynam się podśmiewać jak robię kolejne pierogi z "dziwnym" farszem. A wszystko przez to, że tak lubię zmiany. Nudzą mnie znane i gotowane...

Prawie cevapcici wg Buni. Wszystko przez lenistwo. Miał być wczoraj na kolację tatar, ale w końcu jakoś nam tak zeszło , że już nie miałyśmy ( a w zasadzie ja...

Drugie życie mięsa z zupy. Nie lubię wkładania mięsa na którym ugotowano zupę jako wkładki do tej zupy. Staram się wykorzystać je inaczej. Albo podaję je w...

Lubię "zwariowane" gotowanie. Planuję jedno- potem robię drugie. Wyjęłam górne udko z kurczaka by je udusić z młodą kapustką. Potem okazało się, że kapusty jest...

Gotowałam kapustę na jarzynkę do obiadu i jednocześnie rozgotowywałam trochę rabarbaru na chetney. I tak jakoś wyszło , że dodałam trochę tego kwaśnego (...