Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Papryka, pieczarki, brokuły

Zapiekanka warzywna. Przepis łatwy, szybkie wykonanie. Jak zrobić zapiekankę warzywną? Wykorzystaj nasz sprawdzony przepis. Zapiekanka warzywna to nie jest skomplikowane danie. Zaopatrz się w paprykę, pieczarki, brokuły.
Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Potrzebne m.in. brokuły, papryka, pieczarki

Zapiekanka warzywna [PRZEPIS]

Zapiekanka warzywna: Składniki

- 1 kg. ziemniaków
- 1/4 kg. niedużych pieczarek
- 1/4 kg. chudego boczku wędzonego
- pół niedużego brokuła
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone
- 3 ząbki czosnku
- pół opakowania śmietany
- 15 dkg. żółtego sera
- sól, pieprz, bazylia

Zapiekanka warzywna: Przygotowanie

Natrzeć naczynie żaroodporne przeciętym na pół ząbkiem czosnku.

Ziemniaki obrać, pociąć na centymetrowej grubości talarki. Zalać wrzątkiem i pogotować 5 minut. Odcedzić, przelać zimną wodą. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania.

Cebulę pokroić na plasterki i surową położyć na ziemniakach. Posolić, popieprzyć.

Boczek pokroić w niedużą kostkę i dorzucić na górę.

Kolejna warstwa to pieczarki. Trzeba je obrać, pokroić w ćwiartki i chwilę (z 5 min) poddusić na łyżce oleju. Wyjąć je z garnka, dorzucić do reszty warzyw (i boczusiów). UWAGA! nie wylewać pozostałego po pieczarkach sosu. Zostawić do ostygnięcia, będzie potrzebny później.

Paprykę pokroić w kostkę i ułożyć do gara na wierzch.

Brokuła podzielić na małe różyczki i wrzucić na wrzątek na 2 minuty. Odcedzić i do gara, będzie robić za wierzchnią warstwę.

Posolić zapiekankę, popieprzyć i doprawić bazylią.

Zetrzeć ser na tarce i posypać całość. Zapiekanka warzywna prawie gotowa.

Zapiekanka warzywna: Sos

To, co zostało z duszenia pieczarek, wymieszać ze śmietaną. Jeśli uważamy za stosowne - doprawiamy. Zalewamy zapiekankę.

Całość na pół godziny do piekarnika, na 200 stopni. Tak powstaje zapiekanka warzywna.

Sprawdź inne przepisy na szybkie i smaczne dania

naszemiasto@naszemiasto.pl

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3