Przepis nr 2. Dynia, łosoś, orzechy i grzanka

Krem z dyni z łososiem panierowanym w orzechach i z parmezanową grzanką z cukinii
 TVN

Składniki:
* 2kg dyni
* opakowanie śmietany kremówki
* oliwa z oliwek
* 2 łyżki masła
* średniej wielkości filet z łososia
* 100 g orzechów laskowych
* 1 mała cebula
* szczypta gałki muszkatołowej
* parmezan (w kawałku)
* cukinia
* sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Na początek obieramy i kroimy w kostkę dynię. Gdy się z tym uporamy, wrzucamy ją wraz z drobno posiekaną cebulką na rozgrzaną oliwę. Gdy tak składniki podgrzeją się na ogniu przez kilka minut, dodajemy odrobinę wody i pozostawiamy pod przykryciem do momentu, aż dynia zmięknie. W międzyczasie ucieramy orzechy w moździerzu. Zaś filet z łososia solimy, pieprzymy i panierujemy w orzechach.

Gdy już się z tym uporamy, wtedy nadmiar płynu z gotowania dyni redukujemy i całość blendujemy na gładką masę. Dodajemy śmietankę, odrobinę gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku.

Następnie na rozgrzanej oliwie, skórą do dołu, układamy filet z łososia. Podsmażamy do czasu, aż skórka się zarumieni. Wtedy przewracamy na drugą stronę i smażymy przez niecałą minutę. Następnie rybę zdejmujemy z patelni, układamy w naczyniu żarodopornym (skórą do dołu) i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni. W taki sposób naszego łososia pieczemy przez ok. 15 minut.

W tym czasie na patelni rozkładamy papier do pieczenia i formujemy na nim kółka ze startego wcześniej parmezanu. Patelnię stawiamy na rozgrzanym palniku. Gdy ser się roztopi, zdejmujemy patelnię z ognia i odstawiamy na bok do ostygnięcia. Ser powinien zrobić się twardy. W ten sposób grzanki parmezanowe mamy już gotowe.

Na sam koniec do miseczki nalewamy wcześniej przygotowany krem, a obok układamy łososia, na nim grzankę parmezanową i grillowane plasterki cukinii. W ten sposób danie jest gotowe do podania.

Wszystkim czytelnikom "GK" życzę smacznego.

Polecam, Maciej Koźlakowski

Gotował Maciej Koźlakowski, notowal Tomasz Mateusiak

  • Polska Gazeta Krakowska
Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

31.01.2014, 12:23

łosoś to najlepsze co może być!

http://strefawalut.pl/kantory/koszalin

27.12.2013, 14:51

Wszyscy znają metodę "na wnuczka" czy serwisu pobieraczek . Złodzieje mają jednak w zanadrzu także inne sposoby kradzieży. Do tego celu wykorzystują smsy.

Już chwyciliście za telefony? Stop - Lokalizator nie spełni tego, co obiecuje, a raczej naciągnie was na wysoko płatne SMS-y.
Lokalizator ma więc za zadanie jeden cel: naciągać nas na płatne SMS-y. Wykorzystuje naszą ciekawość i w ten sposób "skłania" nas do wysyłania wiadomości. Nie dajcie się nabrać oszustom !!!, bo żądanych odpowiedzi nie znajdziecie w Lokalizatorze.

Profile oferujące darmowe doładowania telefonów to maszynki do wciągania pieniędzy od naiwnych internautów płatnym sms-em, dopiero po zdarciu z nas ok. stu złotych możemy odebrać bonus w postaci doładowania o wartości 25 lub 30 zł. - Nie wysyłajcie SMS-ów pod żadne numery jak i nie wpisujcie swoich numerów na stronach typu darmowe doladowanie, itp. to wszystko jest wielka ściema, nie dawajcie się naciągać oszustom!

Kopiuj i przekaż dalej ! walcz z oszustami !

12.12.2013, 22:11

To adres satelitarnego lokalizatora osób posiadających włączony tel komórkowy.
Wejdź na tą stronę: http://elokalizacja.com.pl/dewe

Następnie wypełnij obydwa pola i kliknij "zlokalizuj numer"

a zobaczysz gdzie jest i co robi. (Zdjęcie z satelity może być trochę zamazane.)

05.12.2013, 22:39

ŻEBY TAK CI DOŁADOWALI TYŁEK JAK JUŻ WYLĄDUJESZ W ARESZCIE ZA TEN PRZEKRĘT

02.12.2013, 10:27

W życiu nie ma nic za darmo .A w wypadku doładowania musisz podpisać regulamin i doładujesz tylko raz -a potem codziennie ściągają Ci ok. 30zł. smsami które przysyłają w postaci reklam. Adaś nie reklamuj bzdur i nie wprowadzaj ludzi w maliny...

30.11.2013, 00:03

http://biznes.onet.pl/naciagani-na-sms,18497,5588910,3323181,212,news-detal

29.11.2013, 14:46

http://g2.gangsters.pl/?ref=18

Kto zna przepis na to cacko ? proszę o pomoc z góry dziękuję :)

29.11.2013, 12:59

najlepsza dieta to NDŻ czyli nie dożyrać i nie dopasać się do rozpuku, a w Mac Donalds i KFC siedzą lenie matki którym nie chce się gotować albo nie potrafią i uczą swoje dzieci nawyków żywieniowych.

29.11.2013, 09:36

Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.
Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3